Rund 150 Interessierte nutzten Ende Juni die Gelegenheit, um hinter die Kulissen des grössten Ostschweizer Milchverarbeiters zu schauen. Wer Lust auf eine Herausforderung verspürte, konnte sich im «Milchkannen-Rennen» mit dem Chef persönlich messen. Als gelernter Käser beherrscht Christof Züger diese sportliche Disziplin noch immer sehr gut – seine Bestzeit galt es zu schlagen.

Bei reichlicher Verpflegung konnte danach einerseits der Hunger gestillt werden, andererseits erfuhren die Anwesenden aus erster Hand, wie es gelingt, auch in wirtschaftlich schwierigen Zeiten erfolgreich zu sein. Im Feuerschalen-Gespräch mit Godi Siegfried, PMO-Bauernpräsident und langjähriger Weggefährte von Christof Züger, erklärte der Unternehmer aus Leidenschaft, was es braucht, um ein Unternehmen aufzubauen. «Leistungsbereitschaft und Eigenverantwortung sind genauso wichtig, wie der Mut, ausgetretene Pfade zu verlassen und Neues zu wagen.»