Projektbeschreibung

 
"Restaurant Schamuela", Lenzerheide

Am Standort eines alten Kuhstalls in der Nähe der Talstation vom Val Schameala-Cumascheals in der Lenzerheide ist ein neues Bergrestaurant entstanden. Dank dem Einsatz von Altholz ist der Betonrohbau weder seh- noch spürbar. Stattdessen entsteht das Gefühl als befinde man sich in einem alten Holzbau, dem ehemaligen Kuhstall. Die Schamuela lässt keinen Zweifel daran, dass mit dem Werkstoff Holz neue Räume geschaffen werden können, welche uns in eine andere Welt versetzen.
Im Erdgeschoss befindet sich der «Kuehstall» mit seiner niedrigen Decke. Die «Schüüne» im Obergeschoss öffnet sich langsam und ist dank der grossen Fenster lichtdurchflutet. Die Lufträume über den zwei Stammtischen im OG lassen erste Eindrücke in den Dachstuhl zu. Das Herzstück des Restaurants, mit seinem nachträglich eingebauten Dachstuhl, ist jedoch der «Heuboda» im Dachgeschoss. 
Das gesamte Holz der Verkleidungen ist originales Altholz aus Fichte/Tanne/Kiefer, welches aus den benachbarten Ländern stammt. Die handbehauene und gebürstete Oberfläche ist dem alten Kuhstall nachempfunden und verleiht dem Restaurant den gewollt urigen und gemütlichen Charakter. Dank der unbesäumten Deckenbretter und dem dadurch entstandenem Abstand, konnte auch die Akustik elegant gelöst werden. (Quelle: prixlignum.ch)