Die Stadtwerke Gossau versorgen über 16'000 Personen sowie Industrie- und Landwirtschaftsbetriebe mit Trink- und Brauchwasser. Die jährlich knapp 1,6 Milliarden Liter Wasser stammen mehrheitlich aus Quellen und Grundwasservorkommen. Für alle öffentlich genutzten Quell- und Grundwasservorkommen müssen Schutzzonen festgelegt werden. Darin sind – je nach Distanz zur Wasserfassung – Nutzungen untersagt oder eingeschränkt. So soll das Einzugsgebiet der Fassungen und damit das Wasser vor Verschmutzungen geschützt werden. Seit dem Jahr 1978 wird im Geretschwiler Moos in zwölf Metern Tiefe Grundwasser gefasst. Diese Grundwasserfassung deckt rund acht Prozent des gesamten Gossauer Trinkwasserbedarfs. Für diese Grundwasserfassung besteht seit dem Jahr 1996 eine Schutzzone.